Приготувала штрудель з яблуками і корицею: швидкий рецепт

Штрудель прийшов до нас з німецької кухні. Нагадує рулет з фруктовий начинкою. Сьогоднішній рецепт приготований з яблук. Яблучний штрудель готується легко. Знадобиться листкове тісто, яблука і цукор.

штрудель з яблуками і корицею
штрудель з яблуками і корицею

Інгредієнти:

  • Листкове тісто – 500 гр. (1 уп.)
  • Яблука – 2 шт.
  • Цукор – 2 – 3 ст.л. (в залежності від яблук)
  • Кориця – за смаком
  • 2 жовтка – для змащування

Приготування:

Для приготування цієї страви начинки багато не потрібно. Знадобляться тільки яблука, цукор і кориця.

Яблука очищаються від шкірки і нарізаються на невеликі кубики. Чим дрібніше нарізати, тим швидше яблука приготуються.

До яблук додається цукор і кориця (за смаком). Все перемішати і залишити на 15 хвилин, щоб яблука просочилися.

Тепер потрібно розкачати пласт тіста. Середину посипати корицею і цукром.

Туди ж викласти нарізані яблука з цукром і корицею і закрити з 2-х сторін, защипуємо краї. Теж саме виконати і з другим пластом.

Викласти на деко, застелений пергаментом. Зробити надрізи і змастити жовтком (їх краще робити подалі один від одного).

Випікати в попередньо розігрітій духовці, до 200-230 градусів, 30 хвилин (час може відрізнятися, все залежить від духовки).

Як штрудель пропікся і підрум’янився витягнути, дати охолонути трохи і нарізати на шматочки.

Також можна посипати цукрової пудрою. Виходить дуже солодкий і смачний штрудель.

Прекрасно підійде як до чаю, так і до кави. Діти з’їдають все до крихти.

Смачного!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал