Закуска з курячого філе виходить ніжною і буквально тане в роті. Її можна використовувати як перекус, закуски для великої компанії на домашніх посиденьках або подати до святкового столу. Закуска проста у приготуванні та надзвичайно цікава.
Необхідні продукти
- 2 курячі філе
- сік половини лимона
- 1 чайна ложка лимонної цедри
- 1 столова ложка меду
- 2 курячі яйця
- 2 столові ложки олії
- 3 столові ложки пшеничного борошна
- сіль, перець на смак
Починаємо приготування
- Куряче філе нарізаємо платівками. Перекладаємо його у пакет. Додаємо до м’яса лимонний сік, цедру, мед, сіль та перець за смаком. Туди ж вбиваємо курячі яйця, вливаємо олію і всипаємо борошно. Пакет щільно зав’язуємо і добре перемішуємо.
- Заготівлю, що вийшла, залишаємо на 30 хвилин.
- У сковороду наливаємо олію, кладемо м’ясо і обсмажуємо з двох сторін до рум’яної скоринки. Куряче філе можна не лише смажити, а й запікати. Для цього перекладаємо його у форму для випікання та випікаємо при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин.
- Готове м’ясо подаємо до столу.
Приємного апетиту!
