Пиріжки з сливами на сирному тісті. Рецепт простий, швидкий і бюджетний, а смак неймовірний!

Це дуже пишна, ароматна, м’яка і смачна здоба, яку можна робити зі сливами та іншими ягодами, фруктами і начинками. Рецепт простий, з ним впорається будь-який, навіть початківець кулінар.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  1. сир 200 г;
  2. масло вершкове і цукор по 75 г;
  3. борошно близько 300 г;
  4. яйце 1 шт;
  5. розпушувач 1 пакетик;
  6. ванілін за смаком;
  7. сіль щіпка.

Для приготування начинки необхідно :

  1. сливи 350 г ;
  2. цукор 30 г;
  3. яйце 1 шт.

Процес приготування

  • У просіяне борошно всипаємо сіль і розпушувач.
  • Окремо з’єднуємо розм’якшене вершкове масло з яйцем і ваніліном, цукром, вимішуємо до однорідності.
  • З’єднуємо обидві суміші і вимішуємо м’яке і податливе тісто, яке не буде липнути до рук.

    Порада : борошна може знадобитися трохи більше, але не забивайте масу борошном, намагайтеся добре вимішувати.

  • Ми залишаємо тісто на 15 хвилин, накривши його рушником.
  • Ріжемо тісто на 2 частини, кожну розгортаємо в пласт і ріжемо склянкою на кружечки.
  • Кожну посипаємо цукром, кладемо часточки слив і формуємо пиріжок.

  • Викладаємо їх на деко, застелене пергаментом, змащуємо збитим яйцем.

  • Випікаємо при 190 градусах близько 20 – 25 хвилин.

М’які, пишні, повітряні і дуже ароматні пиріжки відмінно підходять до чаю або молока, з какао теж дуже смачно.

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал