Рецепт дріжджового тіста для біляшів, пиріжків, піци і пончиків

Зелена цибуля і яйце, ідеальна начинка для пиріжків. Начебто нічого особливого, але як смачно!

Інгредієнти:

  • Тепла вода 200 мл
  • Борошно пшеничне 250 г
  • Яйця 3 шт
  • Олія 2 ст. л.
  • Цибуля зелена (перо) 1 пучок
  • Дріжджі сухі швидкодіючі 1/2 ч. л.
  • Цукор (пісок) 1 ч. л.
  • Олія для смаження
  • Сіль за смаком

Приготування:

  1. Дріжджі і цукор розвести в теплій воді і дати постояти в теплому місці 20 хвилин.
  2. Додати борошно і сіль.
  3. Замісити тісто.
  4. Додати зверху олію і змастити верх тіста.
  5. Залишити тісто в теплому місці на 30 хвилин.
  6. Відварити яйця, остудити і очистити.
  7. У миску дрібно нарубати зелену цибулю і відварені яйця. Трохи посолити і перемішати.
  8. Розділити тісто на невеликі колобки і трохи розкачати. Викласти начинку.
  9. Защипнути краї і сформувати пиріжок.
  10. Обсмажувати пиріжки на сковороді. З двох боків.
  11. Готові пиріжки викласти на тарілку.

Швидкі пиріжки з яйцем і зеленою цибулею готові. Можна подавати до столу. 

Смачного!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал