Пиріг для лінивих: витрачаю 10 хвилин свого часу, а решта зробить духовка

Пиріг готується настільки швидко, що ви і не помітите, як його зробите. Для начинки беріть будь-які фрукти і ягоди, консервовані і свіжі, морожені.

Продукти:

  • яйця, 3 шт
  • цукор, 200 г
  • ванілін
  • сіль щіпка
  • вершкове масло розтоплене і охолоджене, 75 г
  • сметана, 150 г
  • борошно, 240 г
  • розпушувач, пакетик
  • начинка

Як приготувати пиріг:

Яйця збиваємо з сіллю і цукром до пишності і густої маси. За смаком додаємо ванілін.

Вливаємо розтоплене і охололе вершкове масло і сметану кімнатної температури. Збиваємо міксером до однорідності.

Борошно змішуємо з розпушувачем і просіваємо в масу, вимішуємо тісто.

Змішуємо тісто з шматочками персиків або ананасами, будь-якими ягодами та іншими наповнювачами на ваш смак.

Форму для запікання застилаємо пергаментом і викладаємо тісто, розрівнюємо.

Випікаємо при 180 градусах близько 35 хвилин. Готовність перевіряємо шпажкою.

Охололий пиріг посипаємо цукровою пудрою або поливаємо розтопленим шоколадом. Можна зробити швидкий крем з сметани або вершків з цукровою пудрою.

Смачного!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал