Інгредієнти
- Яйця 4 шт
- Цукор 200 г ( 1 стакан з гіркою )
- Сметана 200 г
- Олія 100 мл
- Сода 1 чайна ложка ( 5 г )
- Борошно 320 г ( 2 склянки з гіркою )
- Яблука середні 4 шт
- Ванільний цукор за смаком
Приготування яблучного пирога
Пиріг простий і швидкий в приготуванні. Яблучну шарлотку я печу на молоці, на кефірі і на сметані. У цьому рецепті я додала сметану, пиріг вийшов пишним і апетитним.
1. Яйця розбиваємо в ємність і додаємо до них цукор, ванільний цукор і збиваємо міксером до загустіння.
2. Додаємо в суміш олію, розмішуємо.
3. У сметану кладемо соду, перемішуємо і виливаємо в яєчну суміш. Соду можна замінити розпушувачем для тіста, тоді розпушувач змішуємо з борошном.
4. Борошно просіюємо через дрібне сито і додаємо в суміш, розмішуємо.
5. Яблука промиваємо, просушуємо і очищаємо від серцевини, розрізаємо на скибочки. Яблук я поклала 4 штуки, яблука невеликі, можна і більше за своїм смаком.
6. Форму застеляємо пергаментом або пекарським папером і викладаємо на пергамент скибочки яблук.
7. Тісто викладаємо на яблука, розрівнюємо і зверху викладаємо скибочки яблук.
8. Духовку розігріваємо до 180 С і ставимо форму з пирогом для випікання.
9. Випікаємо пиріг до готовності, готовність перевіряємо зубочисткою.
Пиріг охолоджуємо в формі. Дістаємо пиріг з форми і посипаємо цукровою пудрою.
Пиріг розрізаємо на порції і подаємо до чаю.
Приємного чаювання!
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякуємо!
