Торт “Молочна дівчинка”
Можна навіть сказати, що це лінивий тортик “Молочна дівчинка”, який же ніжний та смачний він виходить, а готується дуже швидко та легко. Ділюсь з вами рецептом, а Ви обов’язково його збережіть і приготуйте, буду чекати звітик.
Інгредієнти:
Тісто:
- Яйця 3 шт
- Дрібка солі
- Згущене молоко 350 мл
- Борошно 180 г
- Розпушувач 10 г
- Вершкове масло 40 г
Крем:
- Вершки 33% 500 мл
- Згущене молоко 100 г
Приготування:
Для приготування тіста міксер не знадобиться, можна все перемішати за допомогою вінчика.
Трохи збити яйця вінчиком, додати згущене молоко і перемішати.
Далі просіяти борошно, додати розпушувач, перемішати. Борошно можна ввести в два прийоми.
Наприкінці додати розтоплене вершкове масло, перемішати і тісто готове.
Форму (деко від духовки) застелити пергаментом.
Пергамент повинен бути силіконізований, до такого пергаменту випічка не прилипає або випікайте на силіконізованому килимку.
З цієї кількості тіста має вийти 2 коржі. Кожен корж поділити на 4 частини, у результаті має вийти 8 коржів.
Приготуємо крем. Для крему використовуйте холодні вершки 33% жирності.
Збийте до пишності і потім тоненькою цівкою вливайте згущене молоко і продовжуйте збивати. Крем готовий.
Далі все ще простіше, потрібно лише зібрати тортик. Корж-крем-корж і так до закінчення інгредієнтів. Боки та верх також змастити кремом.
Дати йому просочитися ніч у холодильнику. Прикрасити за власним бажанням і можна насолоджуватися цим ніжним смаком за чашкою смачного чаю.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
