Салат “Великодній” на святковому столі не залишиться без уваги і піде одним з перших зі страв. Готується він з доступних продуктів.
Зміст
Інгредієнти:
- Картопля варена – 4 шт. (невеликі)
- Морква варена – 1-3 шт. в залежності від розміру.
- Часник – 1-2 зубчика
- Яйця варені – 4 шт.
- Куряче філе (відварити) – 300 гр
- Сир – 80 гр ( для прикраси )
- Сіль – за смаком
- Майонез – для заправки.
Приготування:
1. Для початку потрібно яйця розрізати вздовж і відокремити жовтки від білків.
2. Жовтки розім’яти виделкою. Змішати з сіллю, часником ( видавити через часничницю ) і майонезом ( приблизно 2 ст. л. )
3. Жовтковою масою начинити половинки білків.
4. Куряче філе ( будь-яку частину ) нарізати маленькими шматочками.
5. Картоплю і моркву натерти на великій терці.
6. Сир натерти на дрібній терці.
Тепер починаємо збирати салат.
Візьмемо плоску тарілку. Першим шаром викладемо картоплю. Зверху зробимо сіточку з майонезу.
Другим шаром моркву. І знову сіточка з майонезу.
Третім шаром куряче філе. Сіточка з майонезу. На цьому шарі майонез краще не залишати сіточкою, а розподілити по всій поверхні.
Далі викладаємо половинки яєць.
Зверху сіточка з майонезу або рівномірно розподілити майонез по всій поверхні яєць за допомогою пензлика.
Тепер яйця потрібно рясно засипати тертим сиром.
Дати салату настоятися 2-3 години і можна подавати до святкового столу.
