Буряк давно став одним з найбільш використовуваних продуктів для смачних і корисних салатів. Пропоную ще один варіант простого салатика, який можна готувати хоч кожен день.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- буряк, 3 шт
- цибуля, 2 шт
- огірки солоні, 2 шт
- часник, 3 зубчика
- сіль, перець, майонез.
Процес приготування
- Буряк відварюємо, а краще запікаємо в духовці, так вів зберігає більше корисних речовин і залишається солодким і соковитим.
- Тремо буряк на середній терці.
- Огірки тремо на великій терці, а цибулю ріжемо дрібним кубиком.
- Часник дрібно рубаємо ножем.
- Цибулю обсмажуємо в олії до готовності з чайною ложкою цукру – так вона набуває карамельний смак і забирається зайва гіркота.
- Змішуємо всі продукти, заправляємо сіллю і перцем, майонезом.
- Накриваємо салат і відправляємо в холодильник на кілька годин для охолодження.
Салатик ароматний, з оригінальним смаком. Можна ще додати зелень.
