Салат зі буряком на кожен день: підкуповує своєю простотою, а смак виправдовує очікування

Буряк давно став одним з найбільш використовуваних продуктів для смачних і корисних салатів. Пропоную ще один варіант простого салатика, який можна готувати хоч кожен день.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • буряк, 3 шт
  • цибуля, 2 шт
  • огірки солоні, 2 шт
  • часник, 3 зубчика
  • сіль, перець, майонез.

Процес приготування

  1. Буряк відварюємо, а краще запікаємо в духовці, так вів зберігає більше корисних речовин і залишається солодким і соковитим.
  2. Тремо буряк на середній терці.
  3. Огірки тремо на великій терці, а цибулю ріжемо дрібним кубиком.
  4. Часник дрібно рубаємо ножем.
  5. Цибулю обсмажуємо в олії до готовності з чайною ложкою цукру – так вона набуває карамельний смак і забирається зайва гіркота.
  6. Змішуємо всі продукти, заправляємо сіллю і перцем, майонезом.
  7. Накриваємо салат і відправляємо в холодильник на кілька годин для охолодження.

Салатик ароматний, з оригінальним смаком. Можна ще додати зелень.

Рейтинг 👍
( 2 оцінки, середнє 4.5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал