Якщо у вас є вдома яблука, приготуйте цей смачний і дуже легкий пиріг

Рецептів яблучних пирогів дуже багато і у кожної господині є свій улюблений. Я вам пропоную спробувати дуже простий і легкий рецепт пирога з карамелізованими яблучними часточками, який можна зробити швидко.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • яблука 4 шт;
  • сік лимонний 2 ст.л;
  • яйця 3 шт;
  • цукор трохи більше 120 г;
  • ванілін за смаком;
  • молоко 100 мл;
  • олія рафінована рослинна 80 мл;
  • розпушувач 1 пакетик;
  • сіль щіпка;
  • борошно 220 г.

Процес приготування

  1. Яблука очищаємо і ріжемо частинками, скроплюємо лимонним соком і залишаємо. Можна накрити тарілкою, щоб вони точно не потемніли.
  2. Яйця змішуємо з дрібкою солі і ваніліном. Цукром і збиваємо міксером до пишноти. Маса повинна стати стійкою і густою.
  3. Вливаємо молоко і рослинну олію, збиваємо до однорідності.
  4. Всипаємо частинами просіяне борошно з розпушувачем і вимішуємо тісто. Можна міксером.
  5. Форму для запікання змащуємо шматочком вершкового масла і посипаємо цукром.
  6. Викладаємо шар яблучних часточок і заливаємо тістом.
  7. Випікаємо пиріг при 170 градусах близько 30 – 40 хвилинах до рум’яності.
  8. Пиріг охолодити у формі і посипаємо цукровою пудрою.

Виходить дуже м’яким і ніжним, яблучні скибочки карамельними, бурштиновими. Якщо вам подобається, можна посипати пиріг ще корицею.

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал