Обов’язково спробуйте їх на своїй кухні.
Інгредієнти:
- 500 г капусти
- 1 цибулина
- 1 морква
- 5 яєць
- Лаваш
- 1 столова ложка сметани
- Соняшникова олія
- Сіль перець
Приготування:
- Для початку підготуємо усі інгредієнти. Дрібно наріжемо одну цибулину і натремо моркву на великій тертці. Також потрібно нашаткувати 500 гр капусти.
- Тепер заливаємо сковорідку олією і відправляємо на неї цибулю, моркву, а також капусту. Виставляємо середній вогонь та тушкуємо до готовності. Потім додаємо сіль, перець за смаком.
- Перемішуємо інгредієнти та вимикаємо вогонь. Остуджуємо деякий час.
- Відварюємо три курячі яйця, нарізаємо кубиком. З’єднуємо з охолодженою смаженою капустою.
- Беремо лаваш, складаємо навпіл і розрізаємо. З одного пласта ми отримуємо два пиріжки. На одну зі сторін лаваша кладемо невелику кількість начинки, достатньо двох столових ложок.
- Підгинаємо краї з усіх боків та закручуємо в плоский рулет.
- Для смаження нам потрібно буде розбити у мисочку два курячі яйця. Додаємо одну столову ложку сметани, а також сіль, перець за смаком. Перемішуємо все вилкою.
- У суміші обмочуємо пиріжок і відправляємо смажитися на сковорідці з олією. Готуємо на середньому вогні із двох сторін.
Пиріжки готові! Вони рівні, хрусткі, апетитні та прості у приготуванні.
