Ми дуже часто «ламаємо голову», щоб швидко приготувати на сніданок. Цей рецепт мене якраз виручає в таких ситуаціях. Це дуже смачний і швидкий сніданок за 15-20 хвилин разом з приготуванням.
Інгредієнти:
- Лаваш – 1 шт.
- Яйце – 2 шт.
- Сир – 100 гр.
- Шинка – 3 скибочки
- Помідор – 1 шт.
- Сіль, чорний перець – за смаком
- Кунжут – за бажанням
Приготування:
У магазинах вже продають круглі коржі, але якщо немає, то можна вирізати зі звичайного лаваша 2 кола.
На суху сковорідку кладемо перше коло.
Сир натираємо на терці і викладаємо половину сиру.
У мисці розбиваємо два яйця, додаємо сіль, перець за смаком і перемішуємо.
Виливаємо яйця на перший лист лаваша.
Три скибочки шинки дрібно нарізаємо і викладаємо на лаваш.
Один помідор дрібно нарізаємо і викладаємо наступним шаром.
Нарізаємо трохи зеленої цибулі і посипаємо зверху.
І тепер все посипаємо другою половиною натертого сиру.
Накриваємо другим листом лаваша і трохи змащуємо яйцем.
Зверху посипаємо кунжутом.
Ставимо на вогонь і готуємо на середньому вогні 5 хвилин. Перевертаємо за допомогою тарілки і готуємо ще 3-4 хвилини.
Подаємо в гарячому вигляді.
Спробуйте урізноманітнити свої сніданки і здивувати рідних хрустким і апетитним лавашем з начинкою, приготованим на сковороді.
Смачного!
