Соковите куряче філе під оригінальною «шубкою»

Необхідні інгредієнти:

  • куряче філе 600 г;
  • цибуля і помідор по 1 – 2 шт;
  • яйця відварні 3 шт;
  • перець, паприка, трави по 1 ч.л;
  • зелень за смаком;
  • сир 150 г;
  • часник 2 – 3 зубчики;
  • майонез 2 ст.л;
  • олія 1 ст.л.

Покроковий рецепт приготування:

  1. М’ясо промиваємо і просушуємо паперовими рушниками. Розрізаємо на тонкі, довгі смужки і відбиваємо. Посипаємо сіллю, перцем, травами, паприкою та іншими спеціями, змащуємо олією і добре все втираємо.
  2. Ми залишаємо м’ясо маринуватися на 20 хвилин. Цибулю ріжемо півкільцями, помідори – шматочками, зелень рубаємо. Змішуємо овочі і зелень. Додаємо терті яйця, пропущений через прес часник і 50 г тертого сиру.
  3. Вимішуємо масу. Деко змащуємо олією і викладаємо м’ясо, зверху – «шубку» з овочів, яєць і сиру. Посипаємо тертим сиром (що залишився 100 г). Запікаємо при 200 градусах близько 20 хвилин.

Порада: в «шубку» можна додати і солодкий перець шматочками, можна порізати гриби.

Готуйте із задоволенням і приємного апетиту!

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал