Набридли звичні страви? Тоді приготуйте гречку по-купецьки. Ця смачна та незвичайна страва просто готується. А продукт є звичайним, який є в кожному будинку.
Необхідні продукти
- 550 грам фаршу
- 1 цибулина
- 1 столова ложка олії
- 100 грам печериць
- 2,5 столові ложки кетчупу
- 200 грам гречки
- 400 мілілітрів води
- 1 головка часнику
- сіль, перець на смак
- зелень
Починаємо приготування
- Цибулю очищаємо, нарізаємо невеликими шматочками і кладемо на сковороду. Обсмажуємо до золотистого кольору та додаємо фарш. Все перемішуємо та обсмажуємо до готовності.
- Нарізаємо печериці невеликими шматочками. Додаємо їх до смаженого фаршу. Все добре перемішуємо. Смажимо всі разом ще 7-10 хвилин.
- Добре промиваємо гречку.
- До фаршу з грибами додаємо кетчуп і перемішуємо все. Потім солимо і перчимо до смаку. Ще раз перемішуємо.
- У сковороду всипаємо гречку, вливаємо воду і додаємо тертий часник. Все добре перемішуємо, накриваємо кришкою та тушимо на повільному вогні 20 хвилин.
- Через відведений час страва готова, додаємо подрібнену зелень і подаємо до столу.
Смачного приготування!
