Свекруха навчила: легкий рецепт для сніданку або перекусу. Беру з собою на роботу

Легкий рецепт для сніданку або перекусу, можна робити для пікніка і брати з собою в дорогу. Набір продуктів самий мінімальний, його завжди можна знайти в будь-якому холодильнику.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  1. картопля 3 шт;
  2. кефір 100 мл;
  3. лаваш 1 уп;
  4. сир 100 г;
  5. яйце 1 шт;
  6. борошно 200 г;
  7. сіль, перець, паприка, кріп та інші спеції.

Процес приготування

  • Картоплю відварюємо в підсоленій воді і перетворюємо в пюре.
  • Сир тремо на терці і додаємо в пюре. Заправляємо його перцем і паприкою, дрібно різаним кропом і різними спеціями на ваш смак.
  • На лист лаваша викладаємо начинку і рівномірно її розподіляємо.

  • Звертаємо щільний рулет

  • Ріжемо його порційними шматочками.

  • Яйце збиваємо з сіллю і перцем, вливаємо кефір і перемішуємо.
  • Додаємо борошно і вимішуємо кляр до однорідності.
  • Занурюємо кожен шматочок лаваша в кляр і викладаємо в розігріту рослинну олію.

  • Обсмажуємо з двох сторін до рум’яної і викладаємо на тарілку.

Подаю таку смакоту зі сметаною або різними соусами, з салатами зі свіжих овочів.

В якості начинки можна використовувати все, що завгодно. Смачно виходить з грибами, капустою, солоним сиром.

Рейтинг 👍
( 5 оцінок, середнє 3.2 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал