Сирні кульки: швидкий рецепт – дуже смачно та просто

Готуються такі сирні кульки дуже швидко і просто, дивіться самі.

Сирні кульки: швидкий рецепт - дуже смачно та просто

Рецепт:

  • Сир 200 г
  • Яйця – 3 шт.
  • Цукор – 100 г.
  • Ванілін – 1 пачка
  • Борошно – 300-350 г.
  • Розпушувач – 1 ч.л.

Приготування:

  1. У миску розбиваємо 3 яйця, додаємо 100 грамів цукру, ¼ ч.л. солі і збиваємо міксером до розчинення цукру, додаємо ванілін. Відміряємо 300 грамів борошна і додамо 1 ч.л. розпушувача.
  2. До яєць додаємо 200 грамів сиру, перемішуємо і додаємо борошно з розпушувачем. Замішуємо тісто, тісто має вийти еластичне, злегка липуче до рук. Можливо, буде потрібно ще борошна, все залежить від вологості сиру і розміру яйця.
  3. Дамо тісту відпочити хвилин 10. Тепер дістаємо тісто і розгортаємо в пласт товщиною приблизно 1 см. Розрізаємо ножем на кубики, розміром приблизно 1 см на 1 см. Але не більше.
  4. У сотейник наливаємо олію і розігріваємо. Кладемо заготовки і смажимо на середньому вогні до золотистого кольору.
  5. Знімаємо на паперовий рушник, щоб пішло зайве масло.

З невеликого набору продуктів виходить велика тарілка смачної випічки. Поливаємо згущеним молоком або шоколадом, або цукровою пудрою.

Смачного!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал