Найпишніші, вологі і смачні кекси, які я коли-небудь їла! Готуються ну дуже швидко і просто ( з дешевих інгредієнтів ). Якщо ще не пробували – дуже рекомендую! Ділюся рецептом з Вами.
Рецепт:
- Вершкового масла ( кімната температури ) – 125 грам ( 0,5 склянки )
- Цукру – 150 грам ( 3/4 склянки )
- Яєць курячих – 2 штуки
- Борошна пшеничного – 180 грам ( 1,25 склянки )
- Розпушувача – 7 грам ( 0,5 столової ложки )
Спосіб приготування:
Вершкове масло розм’якшене (кімнатної температури) викладаємо в глибоку миску, додаємо цукор і за допомогою електричного міксера перемішуємо до пишності.
Розбиваємо яйця в два прийоми і за допомогою міксера перемішуємо.
Додаємо борошно і розпушувач через сито. Гарненько перемішуємо за допомогою вінчика.
Викладаємо підготовлену консистенцію по формочкам для кексів. Відправляємо в розігріту до 175 градусів духовку – на двадцять п’ять хвилинок.
Даємо охолонути і насолоджуємося смаком!
Приготуєте такі кекси? Поділіться в коментарях. Ставте палець вгору і підписуйтесь на мій канал – заздалегідь дякую!
