Сьогодні хочу поділитися дуже швидким смачним і ніжним печивом з сиру. Готується дуже просто, виходить смачним, м’яким і дуже апетитним.
Необхідні продукти:
- Яйця — 2 шт.
- Борошно — 300 г
- Сир кисломолочний — 200 г
- Крохмаль — 1 ст.л.
- Цукор — 100 г
- Масло вершкове — 100 г
- Розпушувач — 10 г
- Ванільний цукор — 10 г
- Кунжут ( для посипання )
Приготування:
У чашку перекладаємо сир. За бажанням можна його перебити блендером, я цього робити не буду, мені подобається так.
До сиру в чашку додаємо яйця.
Всипаємо необхідну кількість цукру і ванільного цукру. Все перемішуємо.
Додаємо розм’якшене вершкове масло. Його потрібно заздалегідь дістати з холодильника і залишити при кімнатній температурі. Перемішуємо.
Далі додаємо борошно, крохмаль і розпушувач. Борошно бажано просіяти через сито.
Замішуємо тісто. Воно не повинно липнути до рук, але і не дуже щільне.
Розкочуємо все тісто в квадрат, товщиною 1 см, стіл присипаємо борошном.
Розрізаємо на прямокутні шматочки.
Акуратно перекладаємо підготовлені шматочки на деко на невеликій відстані один від одного.
Змащуємо печиво збитим жовтком. Зверху присипаємо кунжутом.
Відправляємо підготовлений деко в духовку, розігріту до 180 °, приблизно на 20 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці, печиво повинно підрум’янитися.
Ось таке печиво повинно вийти. Воно добре піднімається, виходить повітряним і м’яким.
Перекладаємо печиво на тарілку і можна подавати до столу.
Печиво виходить дуже смачним і ароматним. Навіть на другий день воно м’яке і дуже апетитне.
Якщо вам сподобався рецепт, ставте лайк, підписуйтесь на мій канал, буду рада кожному!
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!
