Готуємо дуже смачний торт-десерт, який не потребує випічки. Шари торта формуємо за допомогою звичайного цукрового печива, просочуємо їх молоком і сметанним кремом. Для начинки беремо м’який чорнослив і волоські горіхи – досить популярне поєднання компонентів, яке зустрічається в багатьох стравах.
Торт готується дуже швидко, на просочення також йде не багато часу. Він виходить дуже красивим, м’яким, ситним і корисним, сподобається всім гостям без винятку.
60 хв 4 порцій
Інгредієнти:
- Чорнослив 200 гр
- Сметана 500 гр
- Ванільний цукор 10 гр
- Цукрова пудра 30 гр
- Волоський горіхи 150 гр
- Печиво 300 гр
- Молоко 100 гр
Кроки
1. М’який чорнослив наріжте невеликими шматочками. Якщо ви використовуєте твердий чорнослив, то заздалегідь замочіть його в окропі до м’якості.
2. У глибоку ємність помістіть сметану, додайте цукрову пудру і ванільний цукор для аромату.
3. Збийте компоненти міксером до отримання пишної маси.
4. Кожне печиво занурте в молоко з обох сторін.
5. Покладіть печиво в прямокутну форму в два ряди. Якщо немає прямокутної форми, можна скористатися прямокутним контейнером, попередньо застеливши його плівкою, а після формування заготівлю акуратно перевернути на плоску тарілку або дощечку.
6. Шар печива змастіть сметанним кремом.
7. Волоські горіхи поламайте руками на шматочки середнього розміру, присипте ними сметану.
8. Далі викладіть шматочки чорносливу.
9. На чорнослив знову нанесіть сметанний крем, розмазуючи його по всьому периметру.
10. Знову викладіть цукрове печиво. Повторіть всі кроки по колу кілька разів.
11. Останній шар зробіть з сметанного крему. Якщо формуєте торт в глибокій ємності, то змащуйте його кремом після того, як переверне на тарілку.
Зверху прикрасьте торт горіхами і чорносливом. Торт на деякий час можна поставити в холодильник для просочення шарів.
Ніжний торт-десерт готовий!
Смачного!
