Я нишпорила в маминому зошиті з знайшла рецепт цього торта. Коли я приготувала його минулих вихідних для родинного святкування, усі їли й питали рецепт. Було так смачно, що рецепт взяли всі.
Інгредієнти:
- 1 пачка печива
- 1 кг яблук (у мене 10 середніх солодких яблук)
- 2 столові ложки желатину з гіркою
- 3/4 чашки міцної кави (у моєму випадку 3 повні чайні ложки розчинної кави залити приблизно 200 мл окропу)
- 1 склянка цукру
- 50 г темного шоколаду
- 200 г вершкового масла (або маргарину)
- + кокосова стружка, цукрова пудра або білий шоколад зверху (за бажанням)
На форму 18 х 22 см
Приготування:
- Яблука почистити, нарізати невеликими шматочками і обсмажити на сковороді, додати желатин, ретельно перемішати до розчинення і відставити остигати;
- Каву вилити в каструлю, додати цукор і перемішати. Додайте шоколад і, постійно помішуючи (щоб сироп не пригорів), доведіть до кипіння. Варити 5-10 хвилин на повільному вогні;
- Викласти печиво на деко, застелене папером;
- Яблучну масу викласти на бісквіти;
- М’яке вершкове масло збити міксером, додати 1 столову ложку кавового сиропу, постійно перемішуючи;
- Викласти крем на яблучну масу, прикрасити за бажанням і поставити в холодильник. Найкраще на всю ніч.
Сподобався рецепт? Будете готувати? Якщо так, тоді збережіть, щоб не загубити! Смачного приготування Вам.
