Улюблений пиріг мого свекра! Швидкий і пишний: за 10 хвилин + випічка

Дуже простий і швидкий рецепт ароматного пирога зі свіжими ягодами або яблуками, будь-якими фруктами.

Інгредієнти:

  • цукор, 100 г;
  • яйця, 3 шт;
  • ванільний цукор, 1 пакетик;
  • сметана, 80 г;
  • борошно, 150 г;
  • олія соняшникова, 80 мл;
  • сіль – дрібка;
  • крохмаль будь-який, 30 г;
  • розпушувач, 1.5 ч.л;
  • ягоди будь-які свіжі або заморожені, 350 г.

Приготування:

  1. Яйця збиваємо з цукром і ваніліном, сметаною і олією, збиваємо масу міксером до однорідності.
  2. Борошно просіваємо і всипаємо в масу, додаємо розпушувач, крохмаль і сіль, вимішуємо тісто.
  3. Форму застеляємо пергаментом. Ягоди змішуємо з крохмалем.
  4. Виливаємо часто тіста в форму. Викладаємо шар ягід, виливаємо тісто, розкладаємо ягоди, знову частина тіста і ягоди, тісто.
  5. Випікаємо близько 50 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.
  6. Перед подачею посипаємо цукровою пудрою.

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал