Булочки з цукровою начинкою, просто і смачно і інгредієнти доступні – готую часто дітям

Булочки з цукром приготувати просто і інгредієнти доступні. Булочки вийшли повітряними, шаруватими, з цукровою начинкою смачними і апетитними.

Інгредієнти

  • Яйця 2 шт
  • Маргарин 100 г
  • Олія 5 столових ложок
  • Кефір 400 мл
  • Сіль 1 чайна ложка
  • Цукор 3 столові ложки
  • Дріжджі 30 г
  • Борошно 900 г
  • Цукор для посипання
  • Яйце для змащування

Приготування булочок

1. Свіжі дріжджі подрібнюємо, половину склянки кефіру підігріваємо і розводимо в ньому дріжджі, розмішуємо.

2. У ємність або в миску розбиваємо два яйця, додаємо олію, подрібнений маргарин, сіль, цукор і кефір що залишився. Суміш ретельно розмішуємо вінчиком.

3. Виливаємо в суміш дріжджі і розмішуємо.

4. Борошно обов’язково просіюємо, додаємо частинами в суміш. Замішуємо еластичне тісто.

5. Накриваємо тісто серветкою і залишаємо для підйому. Коли тісто збільшиться в обсязі, ділимо на невеликого розміру колобки.

6. Дошку на якій будемо розгортати колобки, змащуємо олією і розтягуємо руками колобок прямокутником.

7. Вершкове масло має бути м’яким, змащуємо тісто вершковим маслом, зверху посипаємо цукром.

8. Звертаємо рулетом і скручуємо булочку формою равликів.

9. Яйце збиваємо, в тарілочку насипаємо цукор.

10. Булочки змащуємо збитим яйцем і змащеною стороною вмочаємо в цукор.

11. Деко змащуємо жиром або застилаємо пергаментом і укладаємо булочки. Ми залишаємо булочки на 20 — 30 хвилин, щоб трохи підійшли.

12. Духовку розігріваємо до 180 — 200 С і ставимо деко.

13. Випікаємо булочки до світло-жовтого кольору.

Охолоджені булочки викладаємо на тарілку і подаємо до чаю.

Приємного чаювання!

Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякуємо!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал