Я знайшла свій ідеальний рецепт сирного пирога: ніжний, м’який та смачний

Нарешті, я знайшла свій ідеальний рецепт сирно-шоколадного пирога! Виходить ніжним, м’яким та дуже смачним! А готується швидко та простіше простого.

Інгредієнти:

  • Яйця – 2 шт
  • Цукор – 80 гр
  • Сіль – дрібка
  • Сметана – 200 гр
  • Борошно – 180 гр
  • Розпушувач – 10 гр
  • Какао – 2 ст.л
  • Соняшникова олія – 2 ст.л

Сирна начинка

  • Сир домашній – 350 гр
  • Яйця – 2 шт
  • Екстракт ванілі – 1 ст.л
  • Цукор – 50-100 гр
  • Манна крупа – 2 ст.л

Приготування:

  1. У глибоку миску розбиваємо яйця, всипаємо цукор, сіль і перемішуємо міксером 2-3 хв. Додаємо сметану, добре змішуємо міксером.
  2. Перемішуємо борошно з розпушувачем. Пересипаємо до яєчної маси, всипаємо какао та змішуємо лопаткою.
  3. Наливаємо олію, перемішуємо.
  4. До сиру додаємо яйця, екстракт ванілі, насипаємо цукор та змішуємо ручним блендером. Додаємо манку та змішуємо блендером.
  5. Форму 20 см вистеляємо папером для випікання та змащуємо олією. Виливаємо шоколадне тісто.
  6. У центр викладаємо сирну начинку.
  7. Випікаємо при 180 град. 40-50 хв.

Смачного!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал