Яблучний пиріг готується просто та смачно: один із найлегших рецептів

Один із найлегших, але завжди вдалих рецептів здоби з яблучною начинкою. Такі пироги я завжди готую, якщо раптом нагрянули несподівані гості і треба щось швидко придумати до чаю.

Інгредієнти:

  • яйця, 3 шт.;
  • цукор, 200 г;
  • сметана, 150 г;
  • олія, 80 мл;
  • ванілін;
  • сіль дрібка;
  • розпушувач, 2 ч.л;
  • борошно, 250 г;
  • яблука, 4 шт.

Приготування

Яйця збиваємо з дрібкою солі і всипаємо цукор з ваніліном, збиваємо віночком або міксером до однорідності.

Додаємо сметану та олію, добре перемішуємо.

Борошно просіюємо і з’єднуємо з розпушувачем, всипаємо в основу і вимішуємо однорідне і густе тісто.

Яблука вибирайте кисло-солодкого сорту, щоб був баланс смаку. Ріжемо тонкими часточками.

Форму застилаємо пергаментом і змащуємо олією.

Виливаємо тісто і зверху красиво розкладаємо часточки яблук.

Випікаємо при 180 градусах близько 30-40 хвилин, але перевіряйте готовність шпажкою.

Охолоджений пиріг посипаємо цукровою пудрою або змішуємо її з корицею і так посипаємо.

Пиріг виходить високим, пишним, дуже м’яким, не кришиться, яблучна начинка чудово поєднується з тістом. Якщо вам до смаку, можна ще обсипати подрібненими горіхами, які також гармонують із яблучною начинкою.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал