Якщо у вас є картопля, приготуйте цей смачний рецепт. Кілька хвилин і вечеря готова

З картоплі можна зробити масу смачних і оригінальних страв для справжніх гурманів. Просто додаємо фарш і сир, отримуємо страву, гідну святкового столу.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  1. картопля 600 г;
  2. м’ясо 300 г;
  3. сіль, перець, зелень;
  4. яйце 1 шт;
  5. сир 100 г;
  6. сухарі панірувальні;
  7. яйце 1 шт;
  8. вершки 20 мл;
  9. борошно 2 ст. л;
  10. паприка копчена.

Процес приготування

  • Відварюємо картоплю в підсоленій воді до готовності, зливаємо воду і перетворюємо в пюре.

  • З м’яса робимо фарш, заправляємо сіллю, перцем, спеціями, додаємо рубану зелень.

Порада: за смаком додайте часник, ароматні трави.

  • Додаємо у фарш яйце і перемішуємо масу.
  • Сир тремо на терці і змішуємо з картопляним пюре.
  • З картопляного тіста робимо коржики, викладаємо начинку і формуємо котлети.

  • Вершки змішуємо з яйцем, сіллю і паприкою.
  • Вмокаємо котлети в соус, обвалюємо у панірувальних сухарях і обсмажуємо в великій кількості розігрітої рослинної олії з двох сторін.

  • Подаємо з будь-якими гарнірами і салатами зі свіжих овочів.
  • Такі зрази виходять з ароматною, хрусткою скоринкою.

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал