Закуска з курячої грудки. Ніжніше ніжного: цікавий і апетитний рецепт!

Куряче м’ясо в медовій заправці виходить дуже соковитим і ніжним, така закуска прекрасно підходить до різних гарнірів. Я готую таке м’ясо навіть на святковий стіл.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  1. філе куряче 4 шт;
  2. сік половини лимона;
  3. цедра лимона 1 ч. л;
  4. меду 1 ст. л;
  5. яйця 2 шт;
  6. рослинна олія 2 ст. л;
  7. борошно 3 ст. л;
  8. сіль, перець, спеції.

Процес приготування

  • М’ясо промиваємо і просушуємо, ріжемо тонкими смужками і складаємо в пакет.
  • Тремо цедру лимона і видавлюємо сік. Це за смаком, але лимон надає приємних і пряних ноток м’ясу.
  • Додаємо в м’ясо разом з медом і яйцями, олією, борошном.

  • Закриваємо пакет і добре струшуємо кілька разів, щоб панірування зі спеціями добре обволокли м’ясні палички.
  • Ми залишаємо так маринуватися на 30 – 60 хвилин.

Порада: на цьому етапі пакет можна відправити в морозильну камеру і в міру потреби, будете виймати і обсмажувати.

  • Розігріваємо рослинну олію в сковороді і обсмажуємо по 1 хвилині з кожної сторони м’ясо.
  • Можна запекти в духовці протягом 10 – 15 хвилин при 180 градусах в формі.

Продаю такі смужки з різними домашніми соусами, але природний смак вам сподобається більше, ніж з добавками. М’ясо просто розкішне і дуже ніжне.

Рейтинг 👍
( Поки що оцінок немає )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал