Заливаємо курку вершками і ставимо на 20 хвилин у духовку: тепер сухе м’ясо просто тане в роті.

Курка при стандартному приготуванні часто виходить сухуватою, але виправити цю проблему просто. Заллємо її вершками і поставимо на 20 хвилин у духовку: під курку ми також покладемо гарнір, а сухе м’ясо тепер просто танутиме в роті.

Інгредієнти:

  • 3 курячі грудки,
  • сіль,
  • чорний перець,
  • паприка,
  • 1 цибулина,
  • оливкова олія,
  • 4 картоплини,
  • 200 мілілітрів жирних вершків,
  • 2 яйця,
  • 1 ч. л. каррі та прованські трави,
  • трохи твердого сиру,
  • 1 помідор.
Приготування:

Шинкуємо прямо в сковороду цибулю тонкими кільцями, зверху нарізаємо тонкими кружечками картоплю і вже на неї кладемо шматочки курки. Солимо, перчимо.

В окремій мисці змішуємо вершки з яйцем та спеціями. Сумішю, що вийшла, заливаємо курку і картоплю.

Закриваємо сковороду фольгою і ставимо в духовку на 40 хвилин при 200 градусах. За 10 хвилин до готовності кладемо на курку скибочки помідора, посипаємо сиром і знову ставимо в духовку.

Гарнір у цій страві теж вийшов дуже смачним, оскільки картопля повністю просочилася м’ясним соком.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал