Налисники з крохмалю виходять нічим не гірше, ніж із борошном. Начинки можуть бути різними, з сиром солодкі або з фаршем і грибами, яйцями і зеленню.
Зміст
Інгредієнти:
- яйця, 10 шт.;
- молоко, 1 л;
- крохмаль, 150 г;
- сіль, 1 ч.л;
- цукор, 2 ст.л;
- олія рослинна, 2 ст.л;
Для начинки:
- сир, 1 кг;
- яйця, 2 шт.;
- цукор, близько 5 ст.л
Для змащування: масло вершкове, 200 г;
Приготування:
Яйця змішуємо з сіллю та цукром. Збиваємо вінчиком до однорідності.
Всипаємо крохмаль і вимішуємо тісто.
Долаємо молоко продовжуємо взбивати. Вкінці додаємо олію.
Порада: не лякайтеся, що тісто буде дуже рідким, так і потрібно, щоб млинці виходили дуже тонкими.
Смажимо звичайно до рум’яності з двох сторін.
Складаємо стопочкою і змащуємо вершковим маслом.
Щоб млинців з начинкою вийшло багато, кожен млинець ріжемо на дві частини.
Для начинки змішуємо всі продукти, цукор додавайте на свій смак. Викладаємо начинку на млинець і згортаємо, як на фото.
Форму для запікання змащуємо вершковим маслом та викладаємо млинці з начинкою.
Зверху змащуємо їх вершковим маслом та викладаємо другий шар.
Запікаємо в духовці 45 хвилин при 180 градусах, накривши фольгою.
Млинців виходить дуже багато, вони м’які та ніжні, якщо додасте ще ванілін, буде ще приємний ванільний аромат.
Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘
