1 кабачок, 2 помідори і 3 яйця! Навіть діти можуть приготувати

М’які і ароматні кекси з кабачком – це дуже просто і смачно, корисно.

Інгредієнти:

  • кабачок – 1 шт;
  • помідори – 2 шт;
  • яйця – 3 шт;
  • сир – 300 г;
  • розпушувач – 1 ч.л;
  • борошно – 100 г;
  • перець і сіль, зелень.

Приготування:

  1. Натираємо кабачок на грубій терці.
  2. Яйця солимо за смаком, перчимо і збиваємо вінчиком, додаємо тертий кабачок і перемішуємо.
  3. Помідори ріжемо дрібно і додаємо в масу.
  4. Просіваємо борошно, змішуємо з розпушувачем і всипаємо в масу, вимішуємо.
  5. Форми для кексів змащуємо олією і викладаємо по половині тіста.
  6. Сир ріжемо кубиками і втоплюємо в тісті.
  7. Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо кекси близько 20 хвилин.

Смачного!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал