6 шматочків м’яса нагодують всю сім’ю! Готую до вечері і на святковий стіл

Ніжне м’ясо з грибами у вершковому соусі. Це шалено смачно! М’ясо настільки ніжне, що буквально тане в роті. Таку страву можна приготувати не тільки до вечері, але і на святковий стіл. Приготуйте обов’язково!

Продукти

  • свинина – 6 скибочок
  • сіль – 10 гр
  • чорний перець – 5 гр
  • сир – 6 скибочок
  • олія – 50 гр
  • цибуля – 100 гр
  • гриби – 300 гр
  • бекон – 200 гр
  • солодка паприка – 10 гр
  • сіль – 5 гр
  • чорний перець – 2 гр
  • вершки – 300 мл
  • сметана – 200 гр
  • каррі – 5 гр
  • сіль – 5 гр
  • чорний перець – 2 гр
  • сир – 150 гр

Як приготувати м’ясо в вершковому соусі

Свинину нарізаємо стейками.

В форму для випікання викладаємо свинячі стейки.

Солимо і перчимо кожен шматок.

Зверху на кожен шматок м’яса викладаємо шар сиру.

Сковороду ставимо на вогонь, наливаємо трохи олії і викладаємо дрібно нарізану цибулю.

Цибулю злегка обсмажуємо і додаємо до цибулі, нарізані гриби.

Постійно помішуючи добре все обсмажуємо.

Бекон нарізаємо невеликими шматочками і також відправляємо на сковороду.

Додаємо сіль, чорний перець і солодку паприку.

Перемішуємо і обсмажуємо кілька хвилин.

Викладаємо гриби з беконом в форму для запікання, зверху на шматочки сиру.

Вирівнюємо все по всій поверхні форми.

В невелику мисочку вливаємо вершки, додаємо сметану, сіль, перець, приправу каррі і все перемішуємо.

Отриману суміш виливаємо в форму з м’ясом і грибами.

Зверху все посипаємо тертим сиром і відправляємо в добре розігріту до 180 градусів духовку, на 40 хвилин.

Перед подачею, страву можна прикрасити нарізаною зеленню.

Смачного!

Відео рецепт:

Рейтинг 👍
( 4 оцінки, середнє 4 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал