Багато пишуть мені за рецепт пончиків. Залишу його тут!
Інгредієнти:
- 400 гр борошна
- 1 ч.л. цукру
- 40 г цукру (я давала ще пів пачички ванільного)
- 230 мл молока
- 45 г вершкового масла (м’яке)
- яйце
- дріжджі 20 гр.
Спосіб приготування:
- Тепле молоко змішуємо з дріжджами та цукром, нехай постоїть хвилин 10
- Додаємо яйце, борошно і замішуємо тісто. Вкінці вмішуємо м’яке вершкове масло.
- Залишаємо тісто в теплому місці підніматись на 1 год.
- Через годину обминаємо тісто і знову залишаємо на 1 год підніматись.
- Розкатуємо і формуємо пончики.
- Викладаємо на пергамент, накриваємо рушничком і чекаємо коли вони виростуть в 2 рази.
- Далі обсмажуємо і сушимо на паперовому рушничку.
Посипаємо пудрою, або розтоплюємо шоколад (це вже на ваш смак і ваше бажання) мої діти люблять з шоколадом.
Смачного!
Друзі, поділіться та поставте Лайк, мені буде дуже приємно! Дякую!
