Беру свинячі реберця і банку. Рецепт смачної вечері для всієї родини

Такі свинячі реберця вам точно сподобаються. Головне – це правильно замаринувати, щоб вони вийшли м’якими, соковитими і ніжними.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  1. свинячі реберця 800 г;
  2. цибуля 1 – 2 шт;
  3. сіль, перець, ароматні трави і спеції;
  4. картопля 4 шт;
  5. масло вершкове 40 г.

Процес приготування

  • Ріжемо реберця шматочками.
  • Цибулю беремо велику і ріжемо тонкими півкільцями.
  • Змішуємо м’ясо з цибулею, сіллю, перцем, спеціями, ароматними травами і добре перемішуємо руками, щоб цибуля пустила сік.
  • Ми залишаємо на 15 хвилин.
  • У чисту банку трамбуємо масу і накриваємо фольгою.
  • Велику картоплю ріжемо на пару частин. Беремо по 2 частини, кладемо між ними шматочок вершкового масла і обертаємо фольгою.
  • На деко ставимо банку з м’ясом, навколо розкладаємо картоплю в фользі.
  • Ставимо деко в холодну духовку і ставимо температуру в 180 градусів.

  • Готуємо 1.10 – 1.20.
  • Після закінчення готування залишаємо банку на 15 хвилин при прочинених трохи дверцятах, щоб банка трохи охолола і не лопнула під час виймання з духовки.
  • Викладаємо все на велике блюдо і подаємо до столу.

Це частування точно вам сподобається вам і вашій родині, гостям.

Рейтинг 👍
( 3 оцінки, середнє 4.33 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал