Гарячий молочний пиріг. Ви будете в захваті. Просто та дуже смачно

Буває, хочеться здивувати сім’ю чимось смачним, але у холодильнику є лише звичайні продукти. Це не проблема, тому що приготувати смачний пиріг можна навіть із молока. Це швидкий та простий рецепт, який сподобається і дітям, і дорослим. Такий пиріг можна зробити і для гостей, і потішити себе.

Інгредієнти:

  • Борошно – 350 г.;
  • Яйця – 4 шт.;
  • Цукор – 300 г.;
  • Молоко – 240 мл.;
  • Вершкове масло – 70 г;
  • Ванільний цукор – 10 г;
  • Розпушувач – 2 ч.л.;
  • Сіль – дрібка.

Приготування:

  1. Для початку ми 4 яйця розбиваємо в чисту миску, до них додаємо дрібку солі та 2 хвилини збиваємо за допомогою міксера.
  2. Поступово до яєчної маси додаємо цукровий пісок і продовжуємо збивати протягом 10-15 хвилин, поки не вийде жовта суміш із невеликою прозорою піною.
  3. У каструльку ми виливаємо молоко, підігріваємо на слабкому вогні. Коли молоко трохи підігрілося, кладемо масло. Пам’ятайте, наше завдання підігрівати молоко, не треба кип’ятити.
  4. Помішуємо молочно-вершкову суміш, поки масло остаточно не розплавиться і вимикаємо вогонь.
  5. У вільну тару висипаємо борошно, до нього додаємо 10 г ванільного цукру, 2 ч. л. розпушувача. Трохи перемішуємо продукти. Далі з’єднуємо яєчну масу та борошняну. В останній момент вливаємо молоко з маслом та збиваємо на мінімальних оборотах міксером.
  6. У нас виходить тісто, яке можна виливати у форму для випікання. Не забудьте заздалегідь постелити форму пергамент.
  7. Духову шафу розігріваємо до 180 градусів. Кладемо в духовку форму з тістом і випікаємо протягом 40 хвилин. Після цього даємо пирогу трохи відпочити і посипаємо цукровою пудрою.

Смачний та просто пиріг готовий! Як бачите, готується елементарно та з невеликим набору інгредієнтів. Це гарний варіант для тих, хто не любить морочитися, а смачного все ж таки хочеться.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал