Давно шукала цей рецепт! Неймовірно смачний маринад для курячих гомілок або крилець


Інгредієнти:

  • курячі гомілки – 1,2 кілограми;
  • мед – 4 ст. ложки;
  • кетчуп – 4 ст. ложки;
  • часник – 5 зубчиків (за бажанням);
  • перець мелений (чорний і червоний) – по 1 ч.л.;
  • соєвий соус – 3 ст. ложки;
  • сіль – 1,5 ч.ложки;
  • олія – 2 ст.л.

Приготування:

  1. Курячі гомілки добре помити і трохи посолити. Пам’ятайте, що в маринаді буде соєвий соус.
  2. На кожній гомілці зробіть невеликі надрізи, щоб вони добре промаринувалися і швидше запеклися.
  3. У посуді змішайте кетчуп, мед, перець, соєвий соус, олію і тертий часник. Перемішайте.
  4. Залийте м’ясо маринадом, добре все перемішайте. Дайте постояти під плівкою 12 годин на холодильнику.
  5. Викладіть курочку на деко, застелене пергаментом. Зверху накрийте пергаментом, відправте в духовку на 30-40 хвилин. Температура повинна бути 180 градусів. Зніміть пергамент і запікайте ще 10 хвилин.М’ясо виходить соковите і відділяється від кістки. Дуже ніжне і ароматне.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал