Випічка з виноградом — завжди хороша ідея. Адже результат обов’язково вийде дивовижним. Пишний пиріг з виноградом на сковороді тому доказ.
Безумовно, процес приготування вас може здивувати. Так як для пирога за цим рецептом навіть не потрібно включати духовку. Варто лише обсмажити виноград і влити тісто. через 15 – 20 хвилин пиріг вже готовий. Ідеально, чи не так?
Будьте уважні при виборі ягід, необхідно брати виноград без кісточок або ж їх видаляти.
Інгредієнти
- Яйце – 1 шт.
- Ванілін – 1 щіпка.
- Вершкове масло – 40 г
- Виноград білий – за смаком
- Цукор – 2 ст. л.
- Соняшникова олія – 3 ст. л.
- Розпушувач – 8 г
- Пшеничне борошно – 150 г
- Молоко – 150 мл
- Оцет – 1 ч. л.
Приготування
- Гарненько помийте виноград. Розріжте його навпіл. Перекладіть ягоди на злегка розігріту сковороду. Додайте 1 ст. л. цукру і вершкове масло. Перемішайте всі інгредієнти. Обсмажуйте протягом 5 хвилин.
- Приготуйте тісто. У глибокій ємності збийте яйце з ваніліном і 1 ст. л. цукру. Додайте соняшникову олію і молоко. Всипте пшеничне борошно і розпушувач. Ретельно збийте все вінчиком до однорідної маси. Влийте оцет. Гарненько перемішайте.
- Влийте вийшло тісто до винограду, рівномірно його розподіляючи.
- Накрийте кришкою і тримайте на середньому вогні протягом 15 – 20 хвилин.
Готовність пирога слід перевірити зубочисткою. Тісто має гарненько пропектися на сковороді. Переверніть готовий десерт і подайте його з ароматною філіжанкою кави з корицею.
