Тісто робиться за 5 хвилин. Пишні кекси до чаю

Такі м’які, пишні і повітряні кекси ви зробите дуже просто і швидко.

Інгредієнти:

  • яйця – 2 шт;
  • борошно – 100 г;
  • цукор – 100 г;
  • сіль – дрібка;
  • розпушувач – 10 г;
  • олія соняшникова – 70 г;
  • молоко – 100 г;
  • шоколад – 30 г.

Приготування:

  1. Форми для кексів змащуємо олією, якщо у вас металеві. Можна використовувати силіконові.
  2. Духовку розігріваємо до 180 градусів.
  3. Яйця збиваємо з цукром, сіллю, збиваємо до пишності і однорідності.
  4. Борошно з’єднуємо з розпушувачем і просіваємо, частинами додаємо в масу і вимішуємо тісто міксером.
  5. Вливаємо олію і збиваємо, вливаємо молоко і збиваємо.
  6. Всі продукти повинні бути кімнатної температури, щоб кекси випікалися рівномірно.
  7. Розливаємо по третині форми тісто. Викладаємо в тісто шматочки шоколаду.
  8. Випікаємо близько 30 хвилин, але дивіться по своїй духовці.

Остиглі кекси посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал