Рецепт печива яке раніше готували часто, його навіть можна назвати рецепт з дитинства. Раніше готували його наші мами і бабусі. Печиво розсипчасте і дуже смачне, тільки нічого не міняйте в рецепті.
Рецепт:
- 100 г вершкового масла
- 60 г цукру
- 1 жовток
- 2 ст. л. майонезу
- 250-270 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- щіпка солі
Приготування:
Вершкове масло має бути кімнатної температури, я його приблизно за 1 годину до початку приготування вийняла з холодильника.
Розтираємо масло з сіллю і цукром, за бажанням можна додати ванілін або ванільний цукор, я не додавала.
Додати жовток, білок для рецепта не знадобиться, використовуйте саме жовток.
Додаємо 2 ст. л. майонезу, не прибирайте його з рецепта.
Приблизно за 2 прийоми просіюємо борошно з розпушувачем. Його може знадобиться трохи більше або менше.
Замішуємо м’яке тісто.
Тісту треба дати відпочити в холодильнику хвилин 20. Загорніть його в пакет і приберіть.
З охолодженого тіста катаємо джгут, зручніше розділити тісто на дві частини.
Тісто ділимо на шматочки потрібно розміру.
Викладаємо заготовки на застелений папером для випічки деко.
Духовку розігрівайте заздалегідь.
Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці, 15 хвилин. Час випічки залежить від особливостей Вашої духовки. Дно рум’яниться швидше, я 10 хвилин випікаю на середньому рівні і 5 хвилин на рівні вище середнього.
Виходить смачне, розсипчасте печиво «яке тане в роті».
Приготуйте воно дуже смачне.
Якщо ви теж так готуєте, буду рада, що нагадала про рецепт.
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!
