Дуже смачний сніданок з лаваша: за 10 хвилин все вже готово, рецепт підкорив всю мою сім’ю (словами не передати, як же це смачно)

Сьогодні ділюся дуже смачним рецептом сніданку з лавашу. Готується все за лічені хвилини, але приготувавши такі трубочки хоча б один раз, будете робити їх постійно. Моя сім’я від них просто в захваті. Обожнюю цей простий рецепт, я впевнена і вам він теж дуже сподобається.

Інгредієнти:

  • тонкий лаваш
  • 200 грам твердого сиру
  • 200 грам сиру
  • 2 яйця
  • олія – для смаження

Приготування:

Тонкий лаваш складаємо в 3 рази і нарізаємо на прямокутники. Має вийти 6 або 8 ось таких широких смужок.

Тепер займемося начинкою. У миску кладемо 200 грам сиру, розбиваємо сюди одне яйце і розминаємо виделкою.

Потім до сиру додаємо 200 грам будь-якого твердого натертого на великій терці сиру і знову перемішуємо.

Якщо маса вийде занадто густою, додайте ще одне яйце, щоб потім легше було розподіляти начинку по лавашу.

Далі беремо одну ст. ложку начинки і змащуємо нею лаваш, рівномірно розподіляючи.

Звертаємо в рулет. Виходить ось така ось трубочка з сирною начинкою. Кладемо поки в сторону і з іншими листами лаваша проробляємо все те ж саме.

У мене в результаті вийшло 6 ось таких великих трубочок. Але можна зробити 8 штук, просто меншого розміру.

На сковороду наливаємо олію і розігріваємо. Я змащую одну сторону трубочки збитим яйцем і викладаю на сковороду швом вниз.

Коли весь лаваш вже на сковороді змащую рясно яйцем зверху. Обсмажуємо на середньому вогні до золотистого кольору. Перевертаємо і смажимо з іншого боку.

Я ще зазвичай додатково перевертаю лаваш на бочок, щоб краї трубочок теж підрум’янилися.

Так само можна їх не смажити на сковороді, а поставити в духовку на 10-15 хвилин і готувати при температурі 200 градусів.

Готується все дуже швидко, зверху хрустка скоринка, а всередині смачний сир, що тягнеться. Неймовірно смачно, на сніданок з кавою просто ідеально.

Як начинки можна додавати шинку, помідори, зелень, в загальному все що ви любите, все що вам подобається. Подаємо до столу гарячими або на наступний день розігріваємо в мікрохвильовці і їмо.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал