Єврейський салат – з часів СРСР готували майже в кожному домі. Ніжний і оксамитовий

Часниково-сирний салат в багатьох сім’ях став одним з найулюбленіших, але не всі пам’ятають його оригінальний рецепт, в якому присутнє ще і вершкове масло.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • сирки плавлені, 2 шт
  • яйця варені, 4 шт
  • масло вершкове розм’якшене, 30 г
  • часник, 3 зубчика
  • сіль, зелень, майонез.

Процес приготування

  1. Вершкове масло виймаємо заздалегідь з холодильника, щоб воно розм’якшилося.
  2. Сирки і яйця тремо на середній терці, додаємо вершкове масло і перемішуємо.
  3. Часник також тремо на середній терці, зелень дрібно рубаємо і додаємо в салат.
  4. Заправляємо майонезом за смаком і відправляємо охолоджуватися в холодильник на 1 годину.

У деяких варіаціях рецепта, в салат додають ще трохи тертого твердого сиру для пікантності і букета смаків.

Такою масою також наповнюють тарталетки, роблять бутерброди і фарширують помідори.

Рейтинг 👍
( 2 оцінки, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал