Часниково-сирний салат в багатьох сім’ях став одним з найулюбленіших, але не всі пам’ятають його оригінальний рецепт, в якому присутнє ще і вершкове масло.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- сирки плавлені, 2 шт
- яйця варені, 4 шт
- масло вершкове розм’якшене, 30 г
- часник, 3 зубчика
- сіль, зелень, майонез.
Процес приготування
- Вершкове масло виймаємо заздалегідь з холодильника, щоб воно розм’якшилося.
- Сирки і яйця тремо на середній терці, додаємо вершкове масло і перемішуємо.
- Часник також тремо на середній терці, зелень дрібно рубаємо і додаємо в салат.
- Заправляємо майонезом за смаком і відправляємо охолоджуватися в холодильник на 1 годину.
У деяких варіаціях рецепта, в салат додають ще трохи тертого твердого сиру для пікантності і букета смаків.
Такою масою також наповнюють тарталетки, роблять бутерброди і фарширують помідори.
