Салати з консервованою рибою завжди виходять смачними, особливо, якщо вдало підібрати до неї продукти. Це один з простих, але досить оригінальних рецептів, такий салатик буде вам до смаку.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- сайра консервована, 1 банка;
- огірки свіжі, 2 шт;
- яйця варені, 4 шт;
- цибуля, 1 шт;
- майонез.
Для приготування цибульного маринаду необхідно:
- сіль і цукор по 0.5 ч.л;
- лимонний сік, 3 ст.л.
Для домашнього майонезу візьміть:
- олія, 150 мл;
- яйце, 1 шт;
- гірчиця і сік лимона по 1 ч.л;
- цукор і сіль за смаком.
Процес приготування
Огірок і зелень, зелену цибулю ріжемо в довільній формі, як подобається.
З риби зливаємо масло і порізати рибу на невеликі шматочки.
Звичайну цибулю дрібно ріжемо і маринуємо в маринаді, змішавши всі продукти для неї. Маринувати 15 хвилин.
Для домашнього майонезу збиваємо олію і поступово додаємо всі інші продукти. Збиваємо до однорідності і пишності.
Змішуємо всі продукти і заправляємо майонезом і подаємо до столу.
Салатик подаємо до столу до різних гарнірів і страв.
