Салат «Єлизавета». Неймовірно смачно та просто. Салат, який підкорює всіх своїм пікантним та дуже цікавим смаком. Тут підібрано просто ідеальний продуктовий склад. А головне він простий і швидкий і довго з ним возиться, не прийде. Всі продукти для салату прості та доступні, їх потрібно лише з’єднати. Спробуйте цей напрочуд смачний салат – і ви точно збережете собі рецепт.
Необхідні продукти:
- М’ясо 300 г.
- Огірки солоні 3 шт.
- Гриби 200г.
- Цибуля 160 г.
- Сир 100 г
- Майонез
- Сіль перець
Приготування:
- Цибулю нарізаємо на дрібні кубики. Гриби нарізаємо на шматочки.
- На сковороду наливаємо олії і відправляємо сюди цибулю. Смажимо до м’якості.
- Для кольору можна додати цукор. Перемішаємо. Смажимо ще протягом кількох хвилин.
- Цибулю прибираємо зі сковороди та відразу ж відправляємо сюди нарізані гриби.
- Коли рідини від печериць стане багато її, потрібно буде прибрати і додати олії. Солимо, перчимо. Смажимо дві-три хвилини.
- Солоні огірки натираємо на великій тертці. Викладаємо їх на паперовий рушник.
- Шматок приготовленої свинини наріжемо на дрібні шматочки.
- На плоску страву ставимо роз’ємне кільце. Дно змащуємо сіточкою з майонезу.
- Першим шаром викладаємо м’ясо. Розрівняємо.
- З’єднаємо вже остиглі гриби з цибулею. Викладаємо наступним шаром. Розрівняємо та змастимо сіточкою з майонезу.
- Потім сюди кладемо натерті солоні огірочки. Також розрівняємо та змастимо майонезом.
- Шматок твердого сиру натріть на дрібній тертці.
- Викладаємо останнім шаром та розрівнюємо.
Для прикраси використовуємо огірки та оливки з маслинами.
