Готую корж без борошна на сковороді: з різними начинками – завжди новий смак

Лаваш сьогодні широко використовується для приготування різних страв. Його беруть для рулетів, пиріжків, коржів з різною начинкою. Пропоную вам скористатися моїм новим та цікавим рецептом.

Інгредієнти:

  • лаваш чи тортильї, 4 шт;
  • яйця, 4 шт.;
  • сир, ковбаса, помідори;
  • сіль, перець, масло вершкове.

Приготування:

  1. Яйця перебиваємо віночком із сіллю та перцем, можна ще додати італійські чи прованські, ароматні трави.
  2. Тонкий лаваш вирізаємо за діаметром вашої сковороди.
  3. Ковбасу та помідори ріжемо кубиками, а сир натираємо на великій тертці. Не зайвими у цій страві будуть обсмажені гриби, солодкий перець, хто любить, може ще додати шматочки оливок.
  4. Сковороду змащуємо шматочком вершкового масла і виливаємо половину яєць, викладаємо лаваш і на нього розкладаємо ковбасу, сир.
  5. Поверх кладемо лаваш, на нього помідори та сир.
  6. Накриваємо лавашем і повторюємо всі етапи з продуктами, поки вони не закінчаться.
  7. Заливаємо другою частиною збитих яєць. Накриваємо кришкою та смажимо на невеликому вогні протягом 5 хвилин.
  8. Перевертаємо і смажимо другу сторону ще 5 хвилин.

Такий своєрідний пиріг з різними начинками – це чудовий сніданок, перекушус та доповнення до вечері.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал