Готую шоколадне, ароматне печиво на швидку руку. Простий рецепт домашньої випічки до чаю

Ароматне і шоколадне домашнє печиво, формується просто, без форми і спеціальних пристосувань, виходить красиво.

Готую шоколадне, ароматне печиво на швидку руку. Простий рецепт домашньої випічки до чаю

Рецепт:

  • Вершкове масло 100 г
  • щіпка солі
  • 90 г цукрової пудри
  • 1 яйце
  • 50 мл. олії
  • 20 г какао
  • 270-290 г борошна
  • 0.5 ч. л. розпушувача

Приготування:

У масло кімнатної температури додати цукрову пудру, сіль щіпку, розтерти до однорідної маси.

Додати олію.

1 яйце, якщо інгредієнти погано з’єднуються додайте 1 ст. л. борошна із загального рецепта.

Додати какао, його бажано просіяти.

Залишилося додати борошно і розпушувач. Борошна йде орієнтовно від 270 до 300 г, додавати його краще поступово, можливо буде потрібно менше борошна, якщо тісто кришиться, значить борошна багато, в такому випадку додаємо по 1 ч. л. рідини ( вода, молоко, кефір ) до необхідної консистенції.

Тісто виходить еластичне і не липне до рук.

Вихід тіста 610 г

Якщо є час даємо тісту охолодитися хвилин 20 в холодильнику, можна і відразу формувати печиво.

Ділю тісто на 20 шматочків по ( + / – ) 30 г

Катаю кульки з волоський горіх.

Прищипую один край надаючи форму краплі, це за бажанням, можна спекти печиво круглої форми.

Потім ложкою на заготівлях роблю «хвилі».

Викладаю на деко застелений папером для випічки.

Випікати в розігрітій до 180 ° С духовці, 15 хвилин. Час випічки залежить від особливостей Вашої духовки.

Виходить дуже смачне печиво до чаю.

Приготуйте, а якщо ви теж так готуєте, буду рада, що нагадала про рецепт.

Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал