Готую швидкий десерт до чаю з лаваша. Всього 15 хвилин і смакота на столі

Сьогодні готуємо смакоти до чаю. Без метушні з тістом. Всього 15 хвилин, і рулет з маком та сиром вже на столі. Ідеальне частування для любителів макової випічки.

Інгредієнти:

  • лаваш вірменський тонкий 100 г
  • сир домашній 160 г.
  • мак 40 г.
  • яйце 1 шт.
  • цукор 50 г.

Приготування:

Підготувати все потрібне. Сир краще брати якомога жирніший, якщо він сухий і крупинчастий, слід додати столову ложку сметани.

Для начинки в миску викласти сир, всипати макові насіння.

Ввести цукор. Яйце збовтати окремо, вилити майже все в начинку, залишивши приблизно столову ложку для змащування випічки.

Пробити занурювальним блендером, так маса стане ніжною та пастоподібною, а макові зерна частково подрібнюються і аромат маку посилиться.

Лаваш розстелити на рівній поверхні. Нанести сирно-макову начинку, розподіляючи її рівномірним шаром, відступаючи від країв по кілька сантиметрів.

Почати згортати в рулет, не роблячи його надто щільним, інакше начинка видавлюватиметься.

Перенести заготовку на лист, змастити залишеним раніше яйцем.

Випікати у духовці на 160 градусах 15 хвилин. Перед подачею дати трохи охолонути, так вдасться красиво і рівно нарізати рулет. Смачного!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал