Готую солодкий заливний пиріг на гарячому молоці: м’яка, ароматна і легка в приготуванні випічка до чаю

Все змішали і випікаємо, готую солодкий заливний пиріг на молоці, який жодного разу не підвів, найпростіший рецепт випічки до чаю.

Готую солодкий заливний пиріг на гарячому молоці: м'яка, ароматна і легка в приготуванні випічка до чаю

Готувати можна хоч в духовці, хоч в мультиварці. Найголовніше для цього рецепта треба нагріти молоко. Цей рецепт пирога Вам точно сподобається, адже його можна приготувати з найдоступніших продуктів.

Діаметр форми 22-24 см не більше.

Рецепт:

  • Яйця 2 шт.
  • Сіль
  • Цукор 130 г
  • Вершкове масло 40 г
  • Ванілін 1 г
  • Молоко 120 мл.
  • Борошно 150 г
  • Розпушувач 1 ч. Л. ( 5-6 г )

Приготування:

У миску відправити яйця, сіль і цукор, я цукру додала 130 г, пиріг вийшов солодкий, якщо Ви віддаєте перевагу в міру солодку випічку, скорочуйте кількість цукру до 100 г.

Так само в цей пиріг бажано додати ванілін або ванільний цукор, так як пиріг будемо готувати на гарячому молоці, аромат ванілі буде особливо насичений.

Збити яйця з цукром протягом 5 хвилин до утворення пишної і світлої маси.

У каструлю додати вершкове масло.

Влити молоко, нагріти молоко з вершковим маслом до дуже гарячого стану, масло має повністю розчинитися.

Змішати борошно з розпушувачем.

У яєчну суміш влити половину гарячого молока, не перестаючи перемішувати.

Додати половину борошна, перемішати до однорідності.

Влити гаряче молоко з вершковим маслом.

Додати другу половину борошна. Перемішати до однорідності.

Тісто виходить не густе, це нормально.

Змастити форму олією.

Я буду випікати в мультиварці, дно чаші змащую олією і трохи присипаю манною крупою. Діаметр чаші 24 см.,

На дану кількість інгредієнтів краще використовувати форму діаметром 22 см, тоді пиріг буде ще пишніше.

Випікати 30-35 хвилин при температурі 180 градусів, до готовності.

Я випікаю на режимі «випічка» 1 годину.

Я такий пиріг і в духовці готувала, теж завжди вдається, добре пропікається і виходить дуже смачним, ароматним.

Приготуйте, для домашнього чаювання, а якщо Ви теж так готуєте, буду рада, що нагадала про рецепт.

Приємного чаювання.

І відмінного настрою.

Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал