З продуктів, які є вдома. Готую пишний пиріг до приходу гостей – просто, швидко, смачно!

Пишний, м’який і зовсім не сухий пиріг, який більше схожий на торт з джемом. Готується все просто і швидко, як раз до приходу нежданих гостей.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • яйця 3 шт;
  • цукор 50 г;
  • рослинна олія 60 мл;
  • ванілін за смаком;
  • молоко 250 мл;
  • борошно 350 г;
  • розпушувач 16 г;
  • джем або густе варення.

Процес приготування

  1. Яйця збиваємо з цукром і ваніліном до смаку, рослинну олію.
  2. Збиваємо масу до однорідності за допомогою вінчика або міксера.
  3. Вливаємо молоко кімнатної температури і перебиваємо масу.
  4. Всипаємо частинами просіяне борошно з розпушувач. Тісто має бути густим, гладким, однорідним, без грудок.
  5. Форму для випікання застилаємо пергаментом і трохи змащуємо маслом, викладаємо тісто. Форму злегка струшуємо, щоб випустити бульбашки повітря з тіста.
  6. Зверху викладаємо тонким шаром будь-яке улюблене варення. Ми часто робимо з абрикосовим, виходить просто розкішно.
  7. Випікаємо при 180 градусах близько 30 хвилин. Готовність перевірте шпажкою.

Остиглий пиріг обсипаємо цукровою пудрою. Якщо у вас є час, просто збиваємо густу сметану з парою ложок цукрової пудри. Ріжемо пиріг на 2 коржі, кожен мастимо кремом, зверху і з боків також. Можна обсипати крихтами. Сметанний крем і абрикосовий крем просто чудово один одного доповнюють і у вас виходить повноцінний торт.

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал