КАБАЧКИ і трохи фаршу! Неймовірно СМАЧНИЙ ОБІД ДЛЯ ВСІЄЇ РОДИНИ!
Інгредієнти:
Кабачки – 2 шт.
Цибуля – 1 шт.
Фарш – 250 г
Рис – 1/2 склянки
Сіль, перець, паприка – на (свій) смак
Сметана – 2 ст.л.
Томатна паста – 2 ст.л.
Вода – 1 склянка
Приготування:
Кабачки нарізаємо тонкими пластинами. Скибочки кабачків злегка присипати сіллю, залишити на 10 хвилин.
Фарш перекладіть в миску, додати половину склянки рису, дрібно нарізану цибулю і спеції на (свій) смак. Все ретельно перемішати.
Беремо скибочки кабачка, кладемо трохи начинки і загортаємо рулетиком. Викладаємо рулетики в глибоку сковорідку.
В окремій мисці замішуємо соус зі сметани, томатної пасти і води. Ретельно перемішуємо до однорідної маси і акуратно виливаємо в сковорідку, а потім тушкуємо все разом 40 хвилин на середньому вогні.
Інгредієнти:
