Любите картоплю, але пюре і смажена картопля вже приїлися? Пропонуємо вам ще один варіант приготування картоплі, який не відніме у вас багато часу, але приємно здивує результатом. Це картопля, запечена з салом у фользі.
Варіант добрий тим, що можна готувати цю страву не тільки в духовці, але і на мангалі. Відмінна страва як для сімейної вечері, так і для пікніка з друзями.
Картоплю можна брати як молоду, так і стару. Якщо вирішите готувати картоплю в мундирі, то ретельно промийте коренеплоди під проточною водою, з щіткою.
На одну картоплину беремо один шматочок сала. Всі бульби повинні бути однакового розміру. Так вся картопля приготується однаково і рівномірно.
Інгредієнти:
- 8-10 картоплин;
- 8-10 шматочків сала;
- сіль за смаком.
Приготування:
1. В даному випадку будемо використовувати молоду картоплю. Добре промийте її і просушіть на рушнику.
2. Наріжте сало шматочками середньої товщини, приблизно 3-4 мм.
3. Приготуйте фольгу. Вам буде потрібно стільки шматочків, скільки у вас бульб. Згорніть кожен шматочок фольги вдвічі.
4. Кожен коренеплід розріжте уздовж навпіл, присоліть і вкладіть шматочок сала. Щільно оберніть шматочком фольги. Робіть це якомога ретельніше, створіть максимальну герметичність.
5. Розкладіть згортки з фольги та картоплі на деку і відправте в попередньо розігрітий до 200 ° С духовку. Досить буде 45-50 хвилин.
Ситна вечеря готова! Картопелька виходить ніжна, запашна.
Можете додати трохи часнику, пропущеного через прес або улюблені спеції. Подавайте картоплю з овочевими салати, соліннями або малосольним оселедцем.
Смачного!
