Дуже смачні, хрумкі зверху і ніжні всередині і все це про міні-рогалики за цим рецептом. До речі рецепт супер простий і швидкий!
Зберігайте, діліться з подружками, якщо сподобався рецепт подаруй йому своє ❤
МІНІ-РОГАЛІКИ
Міні рогалики з маковою начинкою
ІНГРЕДІЄНТИ:
- вершкове масло – 180 грам;
- сметана 20% – 180 грам;
- борошно – 350 грам;
- сіль – щіпка.
Для начинки у мене готова макова начинка та цукор для обсипання.
Начинку можна взяти будь-яку, яка не потече.
ПРИГОТУВАННЯ:
- Холодне (з морозилки) масло натираємо на терці, масло обвалюйте в борошні, щоб його було зручно натирати.
- Після борошно з маслом перетираємо в крихту, додаємо сіль і сметану, замішуємо тісто і ділимо на 2 кульки. Забираємо в морозилку на 40 хвилин.
- Потім розкочуємо тонкий пласт діаметр не менше 35 см. І нарізаємо на 16 частин. Викладаємо начинку будь-яку, що не тане і не витікатиме, згортаємо у рогалик. Потім кожну штучку обвалюємо у цукрі.
- Випікаємо в розігрітій духовці при температурі 170 ° С 25-30 хвилин, до готовності. Я одну розламала, перш ніж все дістати.
- Дати охолонути і подавати до столу.
Приємного чаювання, дорогі мої, миру і до достатку Вашим домівкам!
