Цей смачний і ароматний десерт дуже корисний, адже в ньому містяться тільки корисні продукти для нашого здоров’я. Сухофрукти ви можете брати найрізноманітніші за своїм смаком.
Необхідні продукти:
- кунжут, 100 г;
- фініки, 250 г;
- кеш’ю, 150 г;
- курага, 250 г;
- насіння соняшнику, 50 г;
- цедра апельсинова, 1 ст.л;
- кориця і кардамон по дрібці.
Приготування:
У фініків прибираємо кісточки, замочуємо в кип’ятку разом з курагою на 20 хвилин. Трохи віджимаємо і подрібнюємо за допомогою блендера на дрібні шматочки або м’ясорубкою, якщо хочете більш однорідну масу.
На сухій сковорідці обсмажуємо горіхи з кунжутом і змішуємо з сухофруктами, насінням, цедрою апельсиновою, кардамоном і корицею. Маса повинна бути однорідною.
З маси робимо невеликі ковбаски, обвалюємо в насінні кунжуту і відправляємо на кілька годин в холодильник.
Ось так просто і легко ви зробите найпростіший, але один з найкорисніших десертів. Як ми вже говорили, додавайте самі різні сухофрукти на свій смак. Багато хто додають в рулети ще мед і мак, ціле асорті самих різних горішків.
